Santa hat petit gâteau

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 2 Std.

Gesamt 24 Std.

13 portions

Zutaten

Peanut Butter Insert

crunchy peanut butter
200 g

Crunchy Base

milk chocolate broken into pieces
300 g
gingernut biscuits broken into 1 cm pieces
250 g
crystallised ginger
50 g

Chocolate Mousse

thickened cream
530 g
full cream milk
70 g
caster sugar
40 g
egg yolks
3
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
330 g

Mirror Glaze

gelatine leaves (See Tips)
13 g
cold water
925 g
caster sugar
170 g
glucose syrup
30 g
thickened cream
150 g
white chocolate chips
180 g
gel food colouring red (see Tips)
50 drops
desiccated coconut
200 g
marshmallow, mini white
6

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 188.7 mg

Protein 13 g

Kalorien 3733.5 kJ / 892.3 kcal

Fett 63.5 g

Ballaststoffe 7.2 g

Gesättigte Fettsäuren 36.8 g

Kohlenhydrate 72.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Christmas treats & food gifts 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Steamed chocolate and prune puddings

1 Std. 30 Min

Neapolitan ice cream cake

21 Std. 10 Min

Almond biscotti

1 Std. 10 Min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Christmas cake

196 Std. 35 Min

Semolina custard

20 Min

Strawberry, white chocolate and pistachio parfaits

5 Std.

Panforte ice cream bombe

48 Std. 25 Min

Gin and tonic sorbet with cucumber

12 Std.

Chocolate pudding

6 Std. 30 Min

Sticky banana upside-down cake

1 Std. 40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen