Zum Hauptinhalt springen Suchen
Εκλέρ σοκολάτας

Εκλέρ σοκολάτας
3.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 κομμάτια
Kostenlos registrieren

Zutaten

Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
Ζύμη για σου
  • ζάχαρη
    15 γρ.
  • νερό
    150 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    80 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι φαρίνα
    120 γρ.
  • αυγά
    3
Κρεμ πατισιέρ
  • ζάχαρη
    80 γρ.
  • γάλα
    500 γρ.
  • αλεύρι φαρίνα
    40 γρ.
  • αυγά
    4
  • κακάο
    2 κ.σ.
  • νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Protein 7.2 g
Kalorien 1249 kJ / 297 kcal
Fett 9.8 g
Ballaststoff 0.9 g
Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Κρέπες

4.7(34)

1 Std. 15 Min

Ζύμη για σου

5.0(3)

2 Std.

Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο

Keine Bewertungen

Πίτσα στο τηγάνι

Keine Bewertungen

Ζύμη μπριζέ

5.0(1)

5 Min

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Keine Bewertungen

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0(1)

14 Std. 30 Min

Hot dogs

4.7(6)

35 Min

Ρολά γαλοπούλας με παραδοσιακή γέμιση

Keine Bewertungen

Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια

4.5(2)

72 Std.

Κρέπες σοκολάτας

4.3(8)

35 Min

Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin

4.0(6)

2 Std. 30 Min