Weizen-Buttermilch-Brot

Weizen-Buttermilch-Brot

4.4 2.2K Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

16 Scheiben

Zutaten

Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Dinkelmehl Type 630
300 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
30 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 7 g

Kalorien 793 kJ / 189 kcal

Fett 1 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 3/2016 28 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Bierbrot

Bierbrot

2 Std.

Dunkles Landbrot

Dunkles Landbrot

3 Std.

Brötchen

Brötchen

1 Std. 40 Min

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

1 Std. 40 Min

Joghurtbrot

Joghurtbrot

2 Std.

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1 Std. 50 Min

Dinkel-Roggen-Landbrot

Dinkel-Roggen-Landbrot

3 Std.

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

Buttermilch-Kartoffel-Brot (Zwirbelbrot)

1 Std.

Dinkelkruste

Dinkelkruste

2 Std. 20 Min

Roggen-Malzbier-Brot

Roggen-Malzbier-Brot

2 Std. 20 Min

Doppelbocker aus dem Topf

Doppelbocker aus dem Topf

3 Std.

Joghurtkruste

Joghurtkruste

3 Std.