Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

Bizcocho

• 4 - 5 manzanas Golden (aprox. 1000 g) peladas y descorazonadas
• 8 tiras de piel de limón
• 150 g de azúcar
• 4 huevos
• 150 g de leche
• 150 g de aceite de girasol
• 150 g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química en polvo

Glaseado de mermelada

• 150 g de mermelada de albaricoque
• 20 g de zumo de limón
• 2 cucharadas de azúcar