![Estofado cremoso de pollo en mostaza Estofado cremoso de pollo en mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168984_0-151-2947-2947.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina
- 100 g de cebolla, en trozos
- 200 g de zanahoria, en trozos
- 2 dientes de ajo
- 2 cdas de mostaza Dijon
- 1 cda de hojas de tomillo, y un poco más para servir
- 500 g de papas, con cáscara, en cubos (3 cm)
- 150 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
- ½ - 1 cdita de sal, al gusto
- 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida, al gusto
- 800 g de pechuga de pollo, sin piel, en cubos (4 cm)
- 100 g de crema (min 30% de grasa)
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 1419 kJ / 340 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 20 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chuleta de cerdo con puré de zanahoria
1h
Carne de res a la jardinera
40min
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min
Pierna de cerdo a las hierbas
40min
Pollo al cilantro
35min
Pollo a la cazadora
40min
Pechugas a la reina
35min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Cacerola de pollo
30min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Estofado de pollo en jitomate y albahaca
35min
Pastel de carne relleno y arroz a la espinaca
45min