Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 g pora, pokrojonego na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 250 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, np. pręgi lub udźca, pokrojonego w 5-7 mm plastry
- 200 g białej kapusty, pokrojonej w 2 mm paski
- 800 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżki octu, spirytusowego, 10%
- 1 łyżeczka cukru
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 866 kJ / 207 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Kohlenhydrate
- 18.7 g
- Fett
- 10.5 g
- Ballaststoff
- 4.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krupnik z grzybami
45min
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 godz. 10 min
Barszcz biały wielkanocny
1h 10min
Zupa grochowa z chorizo
45min
Barszcz ukraiński
1 Std. 35 Min
Zalewajka
1h
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Bigos staropolski
1 Std. 35 Min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45 min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1h 15min
Zupa ogórkowa
30min