Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Galets rellenos de boloñesa
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 3 Std.
6 raciones
Zutaten
-
150 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
200 g de zanahoria en trozos
-
50 g de apio
-
200 g de champiñones
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
60 g de aceite de oliva
-
700 g de carne picada mixta
-
1 cucharada de orégano seco
-
4 cucharaditas de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de galets (caracolas grandes)
Bechamel
-
500 g de leche
-
50 g de maicena
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de mantequilla
-
100 g de queso emmental rallado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Protein
36.07 g
Kalorien
4051 kJ /
969 kcal
Fett
57.66 g
Ballaststoff
7.25 g
Kohlenhydrate
76.52 g
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