Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

Lososová skotská vejce s omáčkou z medové hořčice

4.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std.

8 porcí

Zutaten

Hořčicová omáčka s medem

75 gramů hrubozrnné hořčice

75 gramů hořčice
1 polévková lžíce bílého vinného octa
75 gramů medu
¼ čajové lžičky mořské soli
2 špetky mletého černého pepře

Vejce

400 gramů vody
10 vajec střední velikosti
150 gramů kostičky z bílého pečiva, sušené na kousky
400 gramů uzeného lososa na kousky
10 gramů čerstvé petržele jen lístky
¼ čajové lžičky mořské soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
rostlinný olej na smažení (cca 1,5 litru)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 23 g

Kalorien 1054 kJ / 252 kcal

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Světové Velikonoce 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Pralinky se slaným karamelem

2 Std. 15 Min

Karamelové brownies

1 Std. 20 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Domácí karamely

2 Std.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Caesar salát s chřestem a jahodami

40 Min

Řecký jogurt

13 Std.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 Std. 30 Min

Jarní závitky

30 Min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 Std.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 Std. 5 Min