Kompatible Versionen
Paszteciki krucho-drożdżowe z mięsem i kaszą jęczmienną
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 500 g mąki pszennej
- 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 200 g masła, pokrojonego na kawałki
- 250 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka soli
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 30 g oleju
- 80 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 białka
- 1 czubata łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Paszteciki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 białko
- mak, do posypania pasztecików
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1381.7 kJ / 330.2 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 26.8 g
- Fett
- 20.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.9 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 427.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3h 30 min
Paszteciki z serem owczym
2hod. 50min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1h 15min
Pierogi z kapustą i grzybami
2 Std. 40 Min
Pieczone pierożki z kapustą
2hod. 30min
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1hod. 30min
Kibiny litewskie
25min
Pyzy z mięsem
1 Std. 20 Min
Pierogi z mięsem
1hod.
Pieczone pierożki z szynką
2hod. 30min
Faworki - róże
1 Std. 10 Min
Empanadas z wołowiną
3h 40min