Rogaliki na piątkę
TM5 TM6

Rogaliki na piątkę

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Zutaten

Ciasto

  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 50 g mleka
  • 25 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 40 g cukru trzcinowego, plus dodatkowa ilość do posypania rogalików
  • 2 żółtka
  • 1 białko
  • 1 szczypta soli

Nadzienie

  • 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 70 g miodu
  • 35 g masła
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 białko

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
1298 kJ / 310 kcal
Protein
4.9 g
Kohlenhydrate
43.1 g
Fett
14.1 g
Ballaststoff
2.3 g

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