Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ 顆 有機萊姆 ，只取皮絲
- 10 - 12 根 新鮮综合香草 (如：巴西利、羅勒、細香蔥)，只取葉子
- 1 粒 蒜頭
-
½
枝 新鮮紅辣椒
oder 2 小撮 辣椒粉 - 60 克 橄欖油
- 1200 克 水
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 100 克 藜麥
- 600 克 新鮮鮭魚片，去皮 ，去骨 (約 2 公分厚)
- 160 克 綜合甜椒 ，切塊
- 50 克 紫洋蔥 ，切塊
- 120 克 小黃瓜 ，切塊
- 150 克 菲達乳酪 ，切塊
- 1 茶匙 第戎芥末醬
- 1 大匙 醋
- 2 小撮 黑胡椒粉
- 300 克 小蕃茄 ，對半切
- 1 顆 酪梨 ，只取果肉 (約 150-200 克)，切片
-
100
克 羽衣甘藍 ，切絲
oder 100 克 菠菜葉 ，切絲 - 1 大匙 南瓜籽 (optional)
- 2 大匙 蔓越莓乾 (optional)
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Kalorien
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 6 g
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