Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 gramů šalotky
- 150 gramů červeného vína
- 300 gramů mrkve, na špalíčky (1 cm x 7 cm)
- 500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
- 1 čajová lžička soli, jemné
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- 130 gramů vody
-
½
čajové lžičky masové dochucovací pasty, domácí
oder ½ masového bujónu - 8 jalovcových kuliček (optional)
-
25
gramů třešňového džemu
oder 25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce - 20 gramů másla
- 1 čajová lžička kukuřičného škrobu
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1047 kJ / 250 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží
1 Std.
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 Min
Krůtí rolky s rýží
40min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 Std.
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9 Std. 30 Min
Krůtí roláda s noky z hráškového pyré
35min
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 Std. 10 Min
Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší
1h 15min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Lososovo-hořčičná omáčka s koprem na těstoviny
20min