Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

4.4 51 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

30 gramů šalotky
150 gramů červeného vína
300 gramů mrkve na špalíčky (1 cm x 7 cm)
500 gramů vepřové panenky (cca 1 kus, Ø 6 cm)
1 čajová lžička soli, jemné
½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
130 gramů vody
½ čajové lžičky masové dochucovací pasty domácí

½ masového bujónu
8 jalovcových kuliček (optional)
25 gramů třešňového džemu

25 gramů džemu z červeného bobulového ovoce
20 gramů máslo
1 čajová lžička kukuřičného škrobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 29 g

Kalorien 1047 kJ / 250 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Skvělá chuť 72 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Rýžový salát s tuňákem a vejci

1 Std.

Pstruzi v holandské omáčce s bramborami

1 Std. 5 Min

Vepřové maso s houbami na víně

1 Std. 50 Min

Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí

1 Std. 10 Min

Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy

30 Min

Krůtí rolky s rýží

40 Min

Treska s citrusovým máslem

50 Min

Ražničí s bramborami

1 Std. 5 Min

Těstoviny s paprikovou omáčkou

1 Std. 55 Min

Pikantní pomazánka k pivu

12 Min

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1 Std. 45 Min

Bramborová pomazánka s kyselými okurkami

40 Min