Sernik wiedeński z polewą czekoladową

Name: Sernik wiedeński z polewą czekoladową
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 12 porcji
Ingredients: 200 g cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 6 jajek; 100 g masła; 1200 g twarogu, półtłustego; 100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 20 g skrobi ziemniaczanej; 15 g mąki pszennej; 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao; 50 g masła

4.3 (893 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 8 Std.

Portionen 12 porcji

Zutaten

200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 4 łyżeczki cukru wanilinowego
6 jajek
100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
1200 g twarogu, półtłustego, w kostce, pokrojonego na kawałki
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
20 g skrobi ziemniaczanej
15 g mąki pszennej
50 g rodzynek (optional)
25 g kandyzowanej skórki pomarańczowej (optional)