Brioche

Brioche

4.6 50 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

16 slices

Zutaten

milk
20 g
fresh yeast crumbled
20 g
2 tsp dried instant yeast, (8 g)
bread flour plus extra for dusting
350 g
eggs
4
sugar to taste
60 - 100 g
salt
1 tsp
butter, unsalted cut in pieces, plus extra for greasing
170 g
egg yolk lightly whisked, for glazing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 5 g

Kalorien 836 kJ / 200 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brilliant Baking 15 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

The Basic Cookbook 2018 174 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min

Brioche

Brioche

8 Std.

Milk Bread

Milk Bread

2 Std. 20 Min

Chocolate Hazelnut Spread

Chocolate Hazelnut Spread

45 Min

Baguettes

Baguettes

3 Std. 45 Min

Mocha Cake

Mocha Cake

2 Std. 5 Min

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14 Std. 25 Min

Chocolate Brioche Buns

Chocolate Brioche Buns

4 Std. 45 Min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2 Std. 30 Min

Watercress Cake

Watercress Cake

1 Std. 10 Min

Cheese crackers

Cheese crackers

2 Std. 30 Min

Croissants

Croissants

12 Std.