Berries and Cream Layer Cake

Berries and Cream Layer Cake

4.6 40 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

12 slices

Zutaten

Sponge Cakes

unsalted butter diced, plus extra for greasing
50 g
medium eggs
8
caster sugar
250 g
self-raising flour
250 g
fine sea salt
2 pinches

Filling and Topping

whipping cream chilled
600 g
fresh strawberries
200 g
caster sugar
10 g
fresh raspberries
120 g
icing sugar for dusting
1 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Protein 8 g

Kalorien 1753 kJ / 419 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 42 g

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