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Käse-Kräuter-Striezel

Käse-Kräuter-Striezel
4.5 305 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
25 Scheiben
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Zutaten

Teig
  • Dinkelkörner
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Wasser
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Salz
    1 ¼ TL
Füllung
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • gemischte Kräuter, TK
    30 g
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • Frischkäse
    200 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Milch zum Bestreichen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 6 g
Kalorien 580 kJ / 139 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1.2 g
Kohlenhydrate 14 g

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Deutschland

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