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Mohn-Aprikosen-Kranz

Mohn-Aprikosen-Kranz
4.8 230 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
30 Scheiben
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Zutaten

Teig
  • Milch
    250 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
Mohn-Aprikosen-Füllung und Fertigstellung
  • getrocknete Aprikosen, entsteint
    200 g
  • Mohn
    120 g
  • Zucker
    50 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Milch
    250 g
  • Hartweizengrieß
    40 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Ei
    1
  • Kaffeesahne zum Bestreichen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Protein 5 g
Kalorien 777 kJ / 186 kcal
Fett 7 g
Ballaststoff 2.1 g
Kohlenhydrate 25 g

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