Mohn-Aprikosen-Kranz
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Mohn-Aprikosen-Kranz

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Zutaten

Teig

  • 250 g Milch
  • 100 g Butter, in Stücken
  • 100 g Zucker
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 600 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz

Mohn-Aprikosen-Füllung und Fertigstellung

  • 200 g getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 120 g Mohn
  • 50 g Zucker
  • 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 g Milch
  • 40 g Hartweizengrieß
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 1 Ei
  • Kaffeesahne zum Bestreichen
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Kalorien
777 kJ / 186 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
7 g
Ballaststoff
2.1 g

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