Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Houskové knedlíky
- 2 suché housky, částečně z celozrnné mouky, z předešlého dne (130 gramů), na plátky (1 cm)
- 1 svazek čerstvé petržele, bez stonků
- 1 cibule, napůl
- 10 gramů oleje
- 60 gramů polotučného mléka, 1,5 % tuku
- 1 vejce
- ¼ čajové lžičky soli
- 2 špetky mletého černého pepře
- 2 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
Pórkovo-houbové ragú
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule, napůl
- 10 gramů oleje
- 500 gramů vody
-
½
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
oder ½ kostky zeleninového bujónu - 200 gramů čerstvých hub, napůl, velké na čtvrtky
- 200 gramů pórku, na kolečka (1 cm)
- 100 gramů mléka
- 2 vrchovaté čajové lžičky škrobu (10 gramů)
- ¾ čajové lžičky soli
- 3 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 3 špetky mletého černého pepře
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 1785 kJ / 426 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoff
- 11.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hříbkové ragú s houskovými noky
1 Std.
Gratinovaný květák
55min
Kroupy se žampióny
55min
Brokolice s bramborami a sýrovou omáčkou
55min
Nudle s růžovozelenou omáčkou
20 Min
S jablkem v županu pochvalu dostanu
2h 45min
Fazolové kuličky s rozmarýnem
20 Min
Zeleninový koláč
1h 10 min
Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra
1 Std.
Quiche s kysaným zelím
1 Std. 30 Min
Slaný koláč chryzantéma
1 godz. 55 min
Pórkový dort (Porreetorte)
1 Std. 30 Min