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Steamed lemon cake
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
12 slices
Zutaten
-
unsalted butter cut in pieces, plus extra for greasing150 g
-
2 tbsp plain flour, for dustingsemolina for dusting2 tbsp
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raw sugar180 g
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lemon zest and juice1
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eggs3
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full cream milk20 g
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plain flour180 g
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baking powder1 ½ tsp
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salt1 pinch
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water1400 g
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dark chocolate (70% cocoa) cut into pieces100 g
-
15 g coconut oiloil (e.g. sunflower, grapeseed)1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
4 g
Kalorien
1209 kJ /
289 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
1.5 g
Kohlenhydrate
31 g
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