Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chapelure aromatisée
-
50
g de petits pains
oder 50 g de pain blanc - 1 gousse d'ail
-
5
brins de coriandre frais
oder 5 brins de persil frais
Menu à trois plats
- 250 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de courgettes, en morceaux (2-3 cm)
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
-
500
g de blancs de poulet, sans peau, émincé (10 cm x 1 cm)
oder 500 g de filets de dinde, sans peau et os, émincé (10 cm x 1 cm) - 2 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 2 brins de thym, frais (optional)
-
1
pomme, en huit
oder 1 poire, en huit -
1
c. à soupe de sucre
oder 1 c. à soupe de miel - ½ c. à café de cannelle moulue
- le zeste de citron, de 1 citron
- 150 g d'oignons, à moitié
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier, sèche
- 50 g de blanc de poireau, en rondelles
- 650 g d'eau
- 120 g de riz à grains longs
Sauce béchamel
- 250 g de lait
- 20 g de farine fleur
- 10 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Kalorien
- 4222 kJ / 1010 kcal
- Protein
- 78 g
- Kohlenhydrate
- 109 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 11.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Salade pommes-carottes
5min
Salade de chou-fleur-haricots rouges
10min
Pain toast
16 godz.
Conchiglie à la sauce chou-fleur
35min
Sauce automnale
10min
Poitrines de poulet et topping aux courgettes
50min
Souris en pommes de terre et robe des champs
1h 20min
Pain de viande accompagné de champignons
1h 30min
Spaghetti tomates et lardons
35min
Ragoût de porc à la grecque
45min
Salade de pâtes
35min