Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 10 g

Kalorien 2863 kJ / 684 kcal

Fett 51 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Prăjitură cu ciocolată și ricotta cu afine și frișcă

55 Min

Cocktail de merișoare și portocale

5 Min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Tort decorativ de iarnă

3 Std. 25 Min

Chifle-purceluși

2 Std.

Biscuiți cu portocale

2 Std. 10 Min

Prăjitură moale cu caramel sărat

1 Std. 40 Min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3 Std.

Înghețată de mentă cu ciocolată

10 Std. 25 Min

Brioșe tricolore

1 Std. 30 Min

Mini choux cu fructe de pădure

1 Std. 10 Min

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min