Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 porții

Zutaten

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 10 g

Kalorien 2863 kJ / 684 kcal

Fett 51 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 45 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Chec marmorat

2h

Biscuiți cu matcha ștampilați

1h

Rulouri cu scorțișoară și căpșune

4h 15min

Tort de ciocolată Valentine

1h 10min

Biscuiți cu portocale

2h 10min

Brioșe tricolore

1h 30min

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

8h 30min

Cheesecake (copt)

7h 20min

Paste cu mazăre

35min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min