Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluat de choux
- 150 g apă
- 80 g unt nesărat, moale
- 1 priză sare de mare
- 2 linguriță zahăr extrafin
- 120 g făină
- 3 ou mijlociu (53-63 g)
Umplutură de cremă
- 130 g zahăr extrafin
- 1 păstaie de vanilie, tăiată în lungime, doar semințele scoase
- 250 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 250 g mascarpone
- 500 g fructe de pădure roșii, în amestec, proaspete
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1370 kJ / 328 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Kohlenhydrate
- 23.7 g
- Fett
- 21.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sos de vanilie (crème anglaise)
10 min
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5 Std.
Mousse de ciocolată
3h 20min
Steluțe cu scorțișoară (Germania)
1hod. 30min
Ciocolată caldă
10 min
Sos béchamel
15min
Salată thai cu crevete
35 Min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1 godz.
Sos bearnez
15min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20 min
Sos de fructe (coulis)
10 min
Panna cotta
6 godz. 15 min