Ajvar

Ajvar

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

800 g

Zutaten

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
500 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
600 g
diş sarımsak
3
soğan ikiye bölünmüş
70 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
80 g
olgun domates dörde bölünmüş
200 g
tuz
1 ½ tk
toz karabiber
½ tk
pul biber
1 tk
limon suyu
2 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Protein 14.2 g

Kalorien 4309.3 kJ / 1031.1 kcal

Fett 81.5 g

Ballaststoff 29.3 g

Kohlenhydrate 42 g

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