Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 63 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g zumo de limón
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de cúrcuma molida (optional)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cuscús

500 g de ramilletes de coliflor
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
10 tomates cherry en cuartos
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 5 g

Kalorien 682 kJ / 163 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Raw food 11 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40min

Ensalada de trigo sarraceno con pimientos

45min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Ensalada detox con kale

10min

Pilaf de mijo con remolacha y judías verdes

20min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1h 30min

Ensalada tabulé de quinoa

25min