Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sos duński
- 5 g koperku, świeżego
- 40 g cebul perłowych, marynowanych, odsączonych z zalewy
- 60 g korniszonów, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
- 200 g oleju rzepakowego
- 1 jajko, o temperaturze pokojowej
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g musztardy Dijon
- 1 czubata łyżeczka curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Szczupak w cieście piwnym
- 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ryby
- 125 g piwa, jasnego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 - 450 g filetów ze szczupaka, bez skóry, pokrojonych na 5-7 cm kawałki, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- olej rzepakowy, do głębokiego smażenia
- 1 cytryna, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nährwerte
- pro 4 porcje
- Kalorien
- 14243.5 kJ / 3402 kcal
- Protein
- 111.3 g
- Kohlenhydrate
- 119.8 g
- Fett
- 276.6 g
- Ballaststoff
- 5.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową
2 godz. 5 min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Krokiety z mięsem i pieczarkami
1 godz. 15 min
Moskole z podhalańskim sosem grzybowym
2h 40min
Pielmieni
1h 10min
Flaczki wołowe
2 godz. 35 min
Pizza genueńska z cebulą (fugazza)
1 godz.
Pizza bianco ze szpinakiem
1h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40 min
Pizza sycylijska
2 godz. 5 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 godz.
Ryba w piwnym cieście
30 min