Kompatible Versionen
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Serniczki
- 20 g masła
- 40 g herbatników digestive
- 40 g orzechów, mieszanych (laskowych, włoskich, pistacjowych lub migdałów)
- 80 g cukru
- 300 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1 ½
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 3 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 500 g wody
Knedle z chleba
- 250 - 300 g białego chleba, czerstwego, pokrojonego w 1 cm plastry, a następnie na kawałki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g mleka
- 25 g masła
- 3 jajka
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Gulasz wołowy i knedle na parze; Serniczki - cd.
- 450 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
-
30
g oleju
oder 30 g masła klarowanego - 750 g wołowiny gulaszowej pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g czerwonego wina
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 300 g wody
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
½
łyżeczki kminku, mielonego
oder ½ łyżeczki kminku - 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 3 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
-
1
szczypta goździków, mielonych
oder 2 goździki - masło, do natłuszczenia
- 200 g dżemu truskawkowego
-
1
łyżka rumu
oder 1 łyżka soku jabłkowego - 30 g mąki pszennej
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3929 kJ / 938 kcal
- Protein
- 46 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Fett
- 44 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 21 g
- Ballaststoff
- 5.2 g
- Natrium
- 1098 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chili con carne
40 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 godz. 20 min
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45 min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1 godz. 20 min
Zupa gulaszowa
2h
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Gulasz wieprzowy
50 min
Tajskie curry z kurczaka z ryżem
40 min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Kapusta czerwona na ciepło
1h 40min
Gulasz wołowy z papryką
1h 25min
Warzywna zupa krem
50 min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h