![Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère Quiche z szyjkami rakowymi i serem gruyère](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/235208.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 140 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki, plus 1 łyżka do smażenia szyjek rakowych
- 1 ¼ łyżeczki soli
- 35 g wody, zimnej
- 150 g sera gruyère, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli dymki, tylko białe części
- 2 ząbki czosnku
- 3 jajka
- 250 g śmietany, 18% tłuszczu
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 4 łyżki szczypiorku, z cebulki dymki, posiekanego
- 300 g szyjek rakowych, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
- Nährwerte
- pro 8 porcji
- Kalorien
- 15026.4 kJ / 3589 kcal
- Protein
- 146.5 g
- Kohlenhydrate
- 213.5 g
- Fett
- 242.6 g
- Ballaststoff
- 8.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder
1h 30min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 Min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1sa 40 dk
Gnocchi alla romana
2 godz.
Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis
2 godz.
Placek z cukinią
1sa 25 dk
Tarta prowansalska
1h 15 min
Tajskie kotlety rybne
1h 15 min
Tarta à la banoffee pie
2sa 40 dk
Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny
1h 30min
Tarta z jagodami, kremem śmietankowym i migdałami
2sa 50 dk
Quiche z kurczakiem, pomidorami i bazylią
1h 15 min