Ketchup z cukinii
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Ketchup z cukinii

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Zutaten

  • 2 ząbki czosnku
  • 250 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 800 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 g białego octu winnego
    oder 80 g octu jabłkowego
  • 100 g cukru
  • 200 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
350.7 kJ / 83.8 kcal
Protein
1.7 g
Kohlenhydrate
19.5 g
Fett
0.1 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoff
2 g
Natrium
328.6 mg

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