![Cheesecake con salsa de caramelo Cheesecake con salsa de caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE437A3B-84F8-4DBE-8B7E-CD8ECF3B14EC/Derivates/E8BA5B26-B836-400B-97C3-D79F008E32FB.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Base
- 200 g de galletas integrales (tipo María, tostada, etc.)
- 80 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos
- 1 cucharadita de canela molida (optional)
- 1 cucharadita de miel (optional)
Relleno
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 1 chorrito de vainilla líquida
- 250 g de queso mascarpone
- 150 g de yogur de vainilla
- 20 g de maicena
- 90 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de sal
Crema de caramelo
- 100 g de nata (35% de grasa)
- 150 g de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1589.1 kJ / 380.2 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 34.7 g
- Fett
- 25.3 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
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