![Pain de Campagne (Französisches Landbrot) Pain de Campagne (Französisches Landbrot)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/78DE440C-D949-4163-B961-E425C53A3B4F/Derivates/99442c9f-4832-4f92-bd30-be66c7729688.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 300 g Wasser
- 250 g Mehl Type 405
- 15 g frische Hefe
Fertigstellung
- Öl zum Einfetten
- 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- 15 g frische Hefe
- 15 g Meersalz, fein
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Kalorien
- 461 kJ / 110 kcal
- Protein
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Roggen-Dinkel-Brot
8 Std.
Dunkles Landbrot
4ωρ.
Brötchen
1h 40min
Landbrot Backhausart
1h 40min
Bergisches Urbrot
17 godz.
Helles Landbrot
51 Std.
Röggelchen für Halven Hahn
1h 35min
Graubrot
2h
Roggenfladen aus Sauerteigansatz
102 godz.
Weizen-Buttermilch-Brot
12 Std.
Weißbrot
1 Std. 50 Min
Skandinavisches Roggenbrot
27h