Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
TM6 TM5

Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem

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Zutaten

  • 250 g mleka
  • 150 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 10 g świeżych drożdży, pokruszonych
    oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250 g mąki orkiszowej, typu 1450, Melvit
  • 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 150 g płatków owsianych, Melvit
  • 50 g ziaren sezamu, Melvit
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli

Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
483.5 kJ / 115.6 kcal
Protein
4.2 g
Kohlenhydrate
19.1 g
Fett
2.8 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoff
2.2 g
Natrium
118.4 mg

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