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Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym

4.6 (49 Bewertungen)

Zutaten

Pampuchy

  • 100 g mleka
  • 10 g cukru
  • 15 - 20 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 270 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 500 g wody

Cukier makowy

  • 30 g maku
  • 20 g cukru

Budyniowy sos waniliowy

  • 350 g mleka
  • 50 - 80 g cukru
  • 15 g skrobi ziemniaczanej
    oder 15 g skrobi kukurydzianej
  • 4 żółtka
  • 1 laska wanilii, tylko ziarna
  • 1 szczypta soli (optional)
  • 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej (optional)

Nährwerte
pro 1 sztukę
Kalorien
981.8 kJ / 234.5 kcal
Protein
7.2 g
Kohlenhydrate
33.6 g
Fett
8.3 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
129.3 mg

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