Semifreddo kawowe
TM5 TM6

Semifreddo kawowe

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Zutaten

Baza do semifreddo

  • 140 g cukru
  • 40 g wody
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka pasty waniliowej
    oder 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Syrop kawowy

  • 20 g wody
  • 60 g cukru
  • 20 g kawy rozpuszczalnej

Semifreddo

  • 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 50 g groszku z gorzkiej czekolady (patrz wskazówka) (optional)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1896 kJ / 452 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
8 g

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