Peras al vino dulce con sabayón

Peras al vino dulce con sabayón

4.8 11 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

8 raciones

Zutaten

Peras al vino dulce

4 peras (con o sin piel) cortadas por la mitad verticalmente, sin el corazón
100 g de azúcar moreno
150 g de vino dulce
1 cucharadita zumo de limón

Sabayón

100 g de azúcar
6 yemas de huevo (a temperatura ambiente)
crocanti de almendra (para espolvorear)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 3 g

Kalorien 804.1 kJ / 192.4 kcal

Fett 5.2 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 33.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En 30 minutos 81 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Compota a la antigua

2 Std. 30 Min

Crema de chocolate con nueces

2 Std. 10 Min

Peras al vino tinto

3 Std. 20 Min

Flan de dulce de leche

6 Std. 10 Min

Manzanas al oporto con helado de vainilla

30 Min

Manzanas con sabayón de sidra

40 Min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12 Std. 40 Min

Postre de mandarinas estofadas

10 Min

Helado de sabayón

8 Std. 15 Min

Sabayón

15 Min

Islas flotantes

1 Std. 45 Min

Crema de limón (Lemon curd)

25 Min