Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

Drážďanský vaječný koláč Eierschecke

4.5 15 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

24 kusů

Zutaten

Vanilkový puding

900 gramů mléka
2 sáčky vanilkového pudingu, v prášku
45 gramů cukru

Kynuté těsto

120 gramů mléka
½ kostky čerstvého droždí (20 gramů)
50 gramů cukru
300 gramů hladká mouka a trochu navíc na pomoučení
1 žloutek
50 gramů másla na kousky, plus na vymazání
2 špetky soli

Tvarohový krém

½ citrónu chemicky neošetřeného
225 gramů cukru
1000 gramů tučného tvarohu
1 špetka soli

Poleva a dokončení

4 vejce oddělený bílek a žloutek
1 špetka soli
150 gramů cukru
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (10 gramů)
olej na potření pečicího papíru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kus

Protein 10 g

Kalorien 1172 kJ / 280 kcal

Fett 11 g

Ballaststoff 0.6 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velikonoční pečení 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min.

Škvarkoví šneci se zelím

1hod. 5min.

Mandlovo-karamelové hvězdičky

1hod. 15min.

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

40min.

Horký Aperol®

25min.

Jogurtový dip s brusinkami a kari

20min.

Svítek do polévky

55min.

Rebarborové čatní

1hod. 30min.

Velký novoroční preclík

1hod. 30min.

Mandlovo-bylinkové bagetky

35min.

Sladká chilli omáčka

25min.

Italská ciabatta

4hod. 30min.