Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

Name: Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 40 plátků
Ingredients: 150 gramů různých paprik; 300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí; 300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže; 1 špetka pepře černého, mletého; 2 čajové lžičky zeleninové soli; 500 gramů vody; 10 - 15 snítek čerstvého kopru; 1 stroužek česneku; 300 gramů bílého jogurtu; 50 gramů majonézy; 2 špetky soli, jemné

4.7 7 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

40 plátků

Zutaten

Kuřecí galantina

150 gramů různých paprik (např. červené, zelené, žluté), na kousky
300 gramů kuřecích prsou, bez kůže, bez kostí na kousky (3-4 cm)
300 gramů vykostěného kuřecího stehna, bez kůže bez kostí (cca z 500 gramů kuřecích stehen), na kousky
1 špetka pepře černého, mletého
2 čajové lžičky zeleninové soli domácí

1 čajová lžička soli, jemné, plus 1 čajová lžička sušených bylinek, směsi
500 gramů vody