Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami
TM6 TM5

Pavlova czekoladowa z kremem mascarpone i malinami

4.2 (325 Bewertungen)

Zutaten

Beza czekoladowa

  • 50 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 6 białek (180-200 g)
  • 300 g cukru
  • 1 szczypta soli
  • 3 czubate łyżeczki kakao naturalnego, niesłodzonego, przesianego, bez grudek
  • 1 łyżeczka białego octu winnego

Krem mascarpone

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
  • 150 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 30 g cukru pudru

Polewa czekoladowa i dekoracja

  • 40 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 200 g malin, świeżych

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1958.2 kJ / 468 kcal
Protein
5.6 g
Kohlenhydrate
52.2 g
Fett
27.8 g
Gesättigte Fettsäuren
16.5 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
139.5 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte