Geräte & Zubehör
Πατέ παστουρμά
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
500 γρ.
Zutaten
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
παστουρμά250 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα30 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά (1 πιπεριά), χωρίς σπόρια, κομμένη στα τέσσερα180 γρ.
-
μανιτάρια35 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
πιπέρι1 πρέζα
-
κόλιανδρο, φρέσκο σε κομμάτια, και λίγα επιπλέον φύλλα για το γαρνίρισμα30 γρ.
-
πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
ντομάτα μόνο την ψίχα, χωρίς φλούδα120 γρ.
-
κρέμα γάλακτος180 γρ.
-
χαλλούμι σε κομμάτια50 γρ.
-
ζελατίνη (10 γρ.)1 φακελάκι
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 γρ.
Protein
71.1 g
Kalorien
3670 kJ /
881 kcal
Fett
54.7 g
Ballaststoff
6.9 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
4 Std.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Keine Bewertungen
Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό
50 Min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
50 Min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 Std. 10 Min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 Std.
Χριστουγεννιάτικη γέμιση, χωρίς γλουτένη, με μπέικον και κράνμπερις
Keine Bewertungen
Mojito με ρόδι
Keine Bewertungen
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2 Std. 45 Min
Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας
25 Std.
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
45 Min
Σάλτσα μπεσαμέλ
15 Min