Callos veganos (setas con garbanzos)

Callos veganos (setas con garbanzos)

4.8 1.1K Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de garbanzos cocidos (en conserva)
250 g de cebolla en trozos (3-4 cm)
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de setas de cardo frescas en tiras de 2 cm (o setas de ostra)
1 cucharadita de pimentón
100 g de tomate frito
300 g de caldo de verduras
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
½ cucharadita de comino molido
1 - 2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de hierbabuena fresca (solo las hojas, picadas)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 11.1 g

Kalorien 1175 kJ / 281 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 14.4 g

Kohlenhydrate 27.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 157 35 Rezepte
Spanien

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Chile sin carne

1 Std.

Goulash de soja con dumplings

1 Std. 25 Min

Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

2 Std.

Curry de garbanzos y verduras

25 Min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 Min

Guiso de setas y tofu

30 Min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 Std.

Estofado de berenjena picante

30 Min

Shepherd's pie vegetariano con batatas

1 Std.

Judías blancas con espinacas al azafrán

25 Min

Salsa boloñesa de soja

40 Min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45 Min