Empieza la temporada de guisos reconfortantes, setas, castañas, conservas, sofá, manta, escapadas al campo para disfrutar de los increíbles colores del otoño. También es recomendable reforzar nuestras defensas consumiendo alimentos ricos en vitaminas como los cítricos. Todo esto y mucho más en nuestro número de noviembre.
Castañas en almíbar
2 Std.
Setas en aceite
1 Std. 40 Min
Cebollitas en aceite
1 Std. 10 Min
Berenjenas rellenas mallorquinas
2 Std. 10 Min
Manzanas rellenas de morcilla
40 Min
Cebollas Fuentes de Ebro rellenas de ternasco de Aragón
2 Std.
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1 Std. 30 Min
Crumble de verduras con frutos secos
1 Std.
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
1 Std. 15 Min
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 Min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35 Min
Pavlova con frutos rojos y coulís de frambuesa
4 Std. 40 Min
Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce
30 Min
Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas
40 Min
Pescado al vapor con arroz negro y brócoli
55 Min
Papillotes de pescado con pak choi
40 Min
Rollitos de repollo con salmón
1 Std.
Arroz al curry con pescado ahumado (kedgeree)
30 Min
Cake de plátano con algarroba
1 Std. 45 Min
Trufas de avena y algarroba
15 Min
Ensalada de pomelo, espárragos y calabacín
20 Min
Jamoncitos de pollo con cítricos
5 Std.
Callos veganos (setas con garbanzos)
30 Min
Ensalada de algas y setas
40 Min
Pan rústico de setas y pistachos
2 Std. 30 Min
Sopa de ajo con picadillo
40 Min
Boroña con compango
2 Std. 15 Min
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14 Std. 25 Min
Potaje de vigilia
30 Min
Callos a la asturiana (Cocción lenta)
18 Std. 30 Min
Arroz con leche al estilo asturiano
1 Std.
Batido de calabaza
2 Std.
Pastel de Halloween Jack Skellington
4 Std. 15 Min
Calendario de Adviento de galletas
1 Std. 10 Min
Pan de mantequilla con chocolate y nueces
1 Std. 40 Min
