Schab z Varomy
TM6 TM5

Schab z Varomy

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Zutaten

  • 1000 g schabu wieprzowego, najlepiej środkowego (patrz wskazówka)
  • 3 ząbki czosnku
  • 40 g oleju rzepakowego
    oder 40 g oleju słonecznikowego
  • 15 g miodu gryczanego, płynnego
    oder 15 g miodu wielokwiatowego, płynnego
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1500 g wody

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1259 kJ / 300.9 kcal
Protein
24.8 g
Kohlenhydrate
2.2 g
Fett
20.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoff
0.2 g
Natrium
506.5 mg

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