Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
TM6 TM5

Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)

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Zutaten

  • 100 g kaszy jaglanej
  • 100 g ziaren amarantusa
  • 50 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 600 g wody
  • 150 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • olej, do natłuszczenia papieru do pieczenia
  • 100 g mąki kasztanowej
  • 50 g siemienia lnianego
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 2 łyżeczki karobu, mielonego
    oder 2 łyżeczki gumy guar
  • 2 płaskie łyżeczki suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego

Nährwerte
pro 1 kromkę
Kalorien
377 kJ / 90.1 kcal
Protein
2.9 g
Kohlenhydrate
14.7 g
Fett
2.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
171.1 mg

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