Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kruche ciasteczka z tahini
- 80 g cukru
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 żółtko
- ½ laski wanilii, tylko nasiona
- 190 g mąki pszennej
- 1 ½ łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- ziarna sezamu, białego, ilość do posypania ciastek
Mus kardamonowy
- 500 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 250 g chałwy, pokruszonej
- 1 łyżka wody różanej (optional)
- ½ - 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- konfitura z płatków róż, ilość do podania (kilka łyżek)
- pestki granatu, ilość do dekoracji
- orzechy pistacjowe, niesolone, posiekane, ilość do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 4037 kJ / 964.9 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 65.2 g
- Fett
- 74.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 39.7 g
- Ballaststoff
- 3.7 g
- Natrium
- 280 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Serniczki pistacjowe z mango
2 Std. 30 Min
Deser limonkowo-imbirowy
8 godz. 30 min
Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu
25 Min
Lody z pasty z fasoli adzuki (anko)
10 Std. 10 Min
Chałwowe parfait z bakaliami
13h 30 min
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2 Std.
Financiery orzechowe z malinami
1h 20min
Pâte de fruits
2 godz. 20 min
Tiramisu bez laktozy
12 Std. 40 Min
Suflety pomarańczowo-czekoladowe
45 Min
Krem angielski (Crème anglaise)
2sa 25 dk
Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami
10 λεπτ.