Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 88 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porții

Zutaten

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (optional)
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 20.17 g

Kalorien 1034 kJ / 247 kcal

Fett 16.28 g

Ballaststoff 1.42 g

Kohlenhydrate 5.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie italiană 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35 Min

Porridge

15 Min

Smash cu afine și rozmarin

10 Min

Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă

Keine Bewertungen

Mini galettes cu ciuperci

1 Std. 45 Min

Tocană de vită cu gnocchi

1 Std. 30 Min

Chili con carne gătit lent

5 Std. 5 Min

Parmezan ras

5 Min

Lasagne bolognese

2 Std. 30 Min

Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel

50 Min

Risotto cu parmezan

30 Min

Biscuiți cu ierburi aromate și parmezan

1 Std. 35 Min