Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
oder 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
oder 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Fett
- 23.6 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salată de legume și tocană de linte; Mousse vegan de ciocolată
Keine Bewertungen
Salată cu brânză de capră și dressing de caju prăjit
25 Min
Panzanella de iarnă
40 Min
Supă de pui Pho, gătită lent
5 Std. 20 Min
Bavareză de sparanghel
Keine Bewertungen
Spată rulată de miel, la cuptor
2 godz. 30 min
Pot-au-feu
Keine Bewertungen
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Gazpacho
1h 15min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Keine Bewertungen
Salată siciliană cu crevete
40 Min
Midii în sos picant de roșii
45 Min