Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, frunzele spălate și zvântate
- 1 cățel de usturoi
-
60
g ceapă albă, sferturi
oder 60 g praz, tăiat segmente - 60 g ulei de măsline extravirgin
- 500 g crustacee mici, diverse (cozi de crevete, raci, răcușori de mare)
- 500 g cefalopode diverse curățate și tăiate bucăți (caracatiță, sepie, calmari)
- 1 legătură ierburi aromate proaspete, în amestec (foi de dafin, cimbru, fenicul), frunzele spălate și zvântate
-
200
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
oder 200 g pulpă de roșii, din conservă - 100 g vin alb sec
- 500 g pește în amestec, pentru supă, file
- 1 linguriță sare, plus după gust
- 100 g apă
- 1000 g moluște bivalve, în amestec, curățate (scoici de mare, midii, scoici cu cochilie tare...)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protein
- 63.2 g
- Kohlenhydrate
- 7.1 g
- Fett
- 23.6 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pesto
10min
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Keine Bewertungen
San Francisco
5min
Affogato cu ciocolată și brandy
Keine Bewertungen
Curry verde thai și orez cu citronelă
Keine Bewertungen
Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
Keine Bewertungen
Frigărui tricolore cu somon
Keine Bewertungen
Bavareză de sparanghel
Keine Bewertungen
Manhattan
Keine Bewertungen
Pot-au-feu
Keine Bewertungen
Zabaglione
15min
Mojito
5min