Apple and Fig Stuffed Pork Chops

Apple and Fig Stuffed Pork Chops

4.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Pork Chops

pork chops, bone in, thick cut (1¼-1½ in.) (approx. 2-2½ lb total)
4
salt divided
1 ½ tsp
dried thyme
1 tsp
dried figs e.g., Turkish or Calimyrna (approx. 3.5 oz)
6
red onions in pieces
4 oz
cremini or baby portobello mushrooms quartered
3 oz
celery in pieces
2 oz
bread crumbs
1 tbsp
garlic clove
1
dried sage
½ tsp
Pink Lady apples diced (¼ in.)
4 oz

Cider Sauce

apple cider
10 oz
chicken stock
8 oz
Dijon mustard
½ oz
baby rainbow carrots trimmed, peeled
16 oz
all-purpose flour
2 tbsp
unsalted butter chilled
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 53 g

Kalorien 2284 kJ / 546 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 7 g

Kohlenhydrate 46 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Apple Harvest 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Turkey and Corn Soup

1 Std. 5 Min

Chicken Stock Paste

45 Min

Beef Stock Paste

45 Min

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Sous-Vide Pork Chops, Pears and Chocolate Sauce

2 Std. 55 Min

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35 Min

Hawaiian Coleslaw

15 Min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35 Min

Tuna Noodle Bake

1 Std. 20 Min

Manhattan Clam Chowder

55 Min

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

30 Min

Corn and Bacon Chowder

1 Std. 15 Min