Pastel Azteca low carb

Pastel Azteca low carb

4.5 152 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

8 porciones

Zutaten

225 g de queso mozzarella fresco, en trozos
700 g de jitomate guaje (aprox. 6 piezas), asados en el comal
100 g de cebolla en trozo, asada en el comal
2 dientes de ajo con cáscara, asados en el comal
1 - 2 chiles serranos chicos, asados en el comal, sin tallo
1 cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
20 g de aceite vegetal
500 g de pechuga de pollo en cubos (3 cm)
400 - 450 g de calabacita grande, en rebanadas a lo largo (3 mm de grosor)
jocoque para acompañar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Protein 23 g

Kalorien 895 kJ / 213 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW CARB 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Carnitas de atún

40min

Salpicón de pollo

25min

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

30min

Lasaña light de calabacitas

1h

Enchiladas en hoja de lechuga

35min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Ceviche de pepino y jícama

10min

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Pollo en salsa verde con nopales

40min

Salpicón de pollo

25min

Pescado para taquear

25min