Geräte & Zubehör
Croissant con ripieno di noci
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 pezzi
Zutaten
Impasto
-
70 g di zucchero + 1 cucchiaio per l’impasto
-
100 g di latte
-
½ bustina di lievito secco, (circa 3 g)¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)
-
1 cucchiaio di zucchero
-
25 g di burro morbido, a pezzi (2 cm)
-
200 g di farina
-
¼ di cucchiaino di sale
Ripieno
-
130 g di nocciole intere
-
60 g di mandorle intere
-
110 g di zucchero
-
scorza di limone grattugiata finemente di ½ limone
-
50 g di acqua
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
1 cucchiaio di succo di limone preferibilmente Bio
Finitura
-
1 albume di uovo per spennellare
-
3 cucchiai di succo di limone preferibilmente Bio
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Protein
10 g
Kalorien
2066 kJ /
493 kcal
Fett
24 g
Kohlenhydrate
58 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Buon appetito Svizzera!
96 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen...
Caramelle alla panna
2 Std.
Mousse al Toblerone®
3 Std. 10 Min
Salse 4 in 1 per fondue chinoise
Keine Bewertungen
Tom Yum tailandese
45 Min
Insalata di ebly con vinaigrette alle verdure
Keine Bewertungen
Nadan Mutta (Curry di uova)
50 Min
Magdalenas
1 Std.
Pane ai semi di lino
1 Std. 30 Min
Meringata al limone
2 Std. 30 Min
Biscotti al caffè
12 Std.
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2 Std. 30 Min
Riso casimiro
45 Min