Buon appetito Svizzera!

96 Rezepte

In questa collezione troverete 95 ricette appartenenti alla tradizione svizzera, dalle quali farvi ispirare per compiere un vero e proprio viaggio culinario attraverso le diverse cucine regionali del nostro territorio. Godetevi i classici della cucina svizzera, preparati in modo semplice, naturale e veloce con Thermomix ® .

Pane all'aglio

Pane all'aglio

4.3

15 Min

Insalata di fagiolini con pancetta

Insalata di fagiolini con pancetta

4.7

40 Min

Insalata di sedano rapa e mele

Insalata di sedano rapa e mele

4.5

10 Min

Insalata di pasta

Insalata di pasta

4.3

35 Min

Insalata di patate

Insalata di patate

4.2

1 Std. 5 Min

Insalata di salsiccia e formaggio

Insalata di salsiccia e formaggio

4.5

10 Min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

4.9

55 Min

Zuppa di farina alla basileese

Zuppa di farina alla basileese

5.0

1 Std. 10 Min

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

4.3

25 Min

Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.3

1 Std.

Zuppa di rape

Zuppa di rape

5.0

30 Min

Soupe de chalet

Soupe de chalet

4.8

40 Min

Burro

Burro

Keine Bewertungen

40 Min

Burro alle erbe

Burro alle erbe

4.0

5 Min

Mostarda di Bénichon

Mostarda di Bénichon

Keine Bewertungen

40 Min

Salsa french dressing

Salsa french dressing

4.5

20 Min

Gratin di patate

Gratin di patate

4.4

1 Std. 10 Min

Patate lesse

Patate lesse

4.6

30 Min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

5.0

40 Min

Knöpfli

Knöpfli

4.9

50 Min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

4.4

45 Min

Castagne lesse

Castagne lesse

4.1

55 Min

Composta di mele

Composta di mele

5.0

20 Min

Sformato di pasta

Sformato di pasta

4.1

50 Min

Tortine al formaggio

Tortine al formaggio

5.0

50 Min

Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

5.0

35 Min

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

4.5

45 Min

Maluns grigionesi

Maluns grigionesi

Keine Bewertungen

45 Min

Panperduto

Panperduto

5.0

30 Min

Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0

1 Std. 15 Min

Maccheroni dell'alpigiano

Maccheroni dell'alpigiano

4.7

45 Min

Fonduta di formaggio

Fonduta di formaggio

5.0

20 Min

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

Keine Bewertungen

20 Min

Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

4.0

1 Std. 15 Min

Riso casimiro

Riso casimiro

4.2

45 Min

Spezzatino alla zurighese

Spezzatino alla zurighese

4.7

50 Min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.5

1 Std. 30 Min

Vol-au-vent con polpettine

Vol-au-vent con polpettine

4.0

30 Min

Flammkuchen vodese

Flammkuchen vodese

5.0

1 Std. 30 Min

Papet vaudois

Papet vaudois

5.0

55 Min

Cornetti con carne macinata

Cornetti con carne macinata

4.5

30 Min

Quiche di cipolle

Quiche di cipolle

4.5

1 Std. 15 Min

Involtini di carne con verdure

Involtini di carne con verdure

4.0

1 Std.

Gamberi al curry

Gamberi al curry

4.5

35 Min

Biscotti milanesini

Biscotti milanesini

3.5

3 Std.

Bastoncini alle nocciole

Bastoncini alle nocciole

4.7

1 Std. 50 Min

Brezel (Cialde croccanti)

Brezel (Cialde croccanti)

5.0

2 Std. 30 Min

Läckerli di Basilea

Läckerli di Basilea

5.0

1 Std. 10 Min

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

Keine Bewertungen

8 Std. 40 Min

Creste di gallo all'anice

Creste di gallo all'anice

Keine Bewertungen

24 Std.

Tirggel (Biscotti speziati di Zurigo)

Tirggel (Biscotti speziati di Zurigo)

Keine Bewertungen

48 Std. 45 Min

Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

Keine Bewertungen

1 Std. 45 Min

Crostata al Vin cuit

Crostata al Vin cuit

Keine Bewertungen

45 Min

Torta di Pasqua

Torta di Pasqua

5.0

1 Std. 45 Min

Panpepato lucernese

Panpepato lucernese

Keine Bewertungen

55 Min

Carac (Tortini al cioccolato)

Carac (Tortini al cioccolato)

3.5

2 Std.

Crostata di mele

Crostata di mele

3.2

1 Std. 15 Min

Torta al cioccolato con sorpresa

Torta al cioccolato con sorpresa

4.5

1 Std. 10 Min

Torta di carote

Torta di carote

4.5

1 Std. 10 Min

Torta di noci engadinese

Torta di noci engadinese

5.0

1 Std. 15 Min

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

2.3

2 Std. 45 Min

Cosce di dama

Cosce di dama

Keine Bewertungen

1 Std. 35 Min

Torta di Zugo al kirsch

Torta di Zugo al kirsch

1.0

4 Std.

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

5.0

1 Std. 30 Min

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Gâteau du Vully (Torta alla panna)

Keine Bewertungen

2 Std. 30 Min

Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Keine Bewertungen

1 Std. 35 Min

Torta al malto d'orzo

Torta al malto d'orzo

5.0

55 Min

Torta della nonna

Torta della nonna

4.5

4 Std.

Frittelle di mele

Frittelle di mele

3.0

45 Min

Pane alle pere

Pane alle pere

5.0

28 Std.

Torta di pane

Torta di pane

5.0

1 Std. 20 Min

Croissant con ripieno di noci

Croissant con ripieno di noci

Keine Bewertungen

1 Std. 40 Min

Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

Keine Bewertungen

2 Std. 20 Min

Frittelle di carnevale

Frittelle di carnevale

4.5

1 Std. 10 Min

Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

Keine Bewertungen

1 Std. 50 Min

Torta alla panna

Torta alla panna

3.0

45 Min

Corona dei Re Magi

Corona dei Re Magi

4.1

2 Std. 15 Min

Pane paesano

Pane paesano

4.8

3 Std.

Panini del 1° Agosto

Panini del 1° Agosto

4.3

1 Std. 10 Min

Treccia bernese

Treccia bernese

4.6

1 Std. 45 Min

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

4.8

2 Std. 30 Min

Pane ticinese

Pane ticinese

4.7

1 Std. 50 Min

Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

Keine Bewertungen

10 Std.

Omini di pasta (Grittibänze)

Omini di pasta (Grittibänze)

4.5

2 Std. 10 Min

Fastenwähe di Basilea

Fastenwähe di Basilea

Keine Bewertungen

2 Std.

Panini di San Gallo

Panini di San Gallo

5.0

26 Std. 30 Min

Crema al caramello

Crema al caramello

4.0

4 Std. 40 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

5.0

1 Std. 10 Min

Caramelle alla panna

Caramelle alla panna

5.0

2 Std.

Crema al sidro dolce

Crema al sidro dolce

Keine Bewertungen

4 Std. 15 Min

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

Riso al latte con purea ai frutti di bosco

Keine Bewertungen

55 Min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Keine Bewertungen

2 Std. 25 Min

Flan di semolino

Flan di semolino

1.0

1 Std. 15 Min

Vermicelles

Vermicelles

5.0

3 Std. 15 Min

Meringhe dell'Emmental

Meringhe dell'Emmental

4.0

2 Std. 15 Min

Mousse al Toblerone®

Mousse al Toblerone®

4.7

3 Std. 10 Min