Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej (optional)
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Bagietki
- olej, ilość do natłuszczenia miski
- 330 g piwa, bezglutenowego
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 250 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 50 g mąki ryżowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
- 30 g mąki gryczanej
- 40 g mąki teff
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 200 g wody
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protein
- 14.87 g
- Kohlenhydrate
- 107.72 g
- Fett
- 17.68 g
- Ballaststoff
- 5.23 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bagietka bezglutenowa
1h 45 min
Bezglutenowy chleb życia
1h 10min
Bezglutenowe bułki
1h 15min
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2h 45min
Bezglutenowy chlebek arabski
1h 50 min
Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej, jaglanej i ryżu
2h 45min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2 godz. 25 min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 Std. 10 Min
Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
4 Std. 15 Min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba II
10min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba I
10min