Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Zaczyn
- 45 g mąki gryczanej (optional)
- 30 g mąki ryżowej
- 85 g wody
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
Bagietki
- olej, ilość do natłuszczenia miski
- 330 g piwa, bezglutenowego
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g)
- 250 g miksu mąk bezglutenowych do wypieku chleba, Schär Mix B®
- 50 g mąki ryżowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia ciasta
- 30 g mąki gryczanej
- 40 g mąki teff
- 20 g łusek babki płesznik (psyllium)
- 1 łyżeczka soli
Pieczenie
- 200 g wody
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 2715 kJ / 650 kcal
- Protein
- 14.87 g
- Kohlenhydrate
- 107.72 g
- Fett
- 17.68 g
- Ballaststoff
- 5.23 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2 Std. 45 Min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba II
10 min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba I
10 min
Bezglutenowe brazylijskie bułeczki serowe
2h 30min
Chleb gryczany wieloziarnisty (bez glutenu)
4h 15min
Bezglutenowy chleb ryżowy z kaszą gryczaną
1 Std. 30 Min
Bagietka bezglutenowa
1 Std. 45 Min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 godz. 10 min
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2h 30min
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2小时 25 分钟
Bezglutenowe bułki
1h 15min